【グレイス明野栽培クラブ】新梢誘引&房まわりの副梢取り(2016年6月)


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ワイン好きのみなさま、こんにちは!又吉さんの『火花』を読了し、主人公のラストライブの描写に久しぶりに涙した山田にらです。

お笑いを職業にするのって難しいですよね。
笑いのツボって人それぞれだし、誰かに認められて初めて仕事が来るというのは、人としてのスキルがとても重要で、そのスキルがあるならお笑いの世界じゃなくても成功するんじゃないかしらと思います。
私はお笑いには疎い方ですが、私が名前くらいは知っている芸人さんたちって本当は凄い人たちなのですね。

さて、先週行ってきました明野の畑、6月2回目の作業内容は、メルローの新梢誘引と副梢取りでした。

新梢誘引とは今年伸びてきた枝を垣根のワイヤーに挟みクリップで固定する作業です。こうすると葉っぱが満遍なく陽に当たり、ぶどうの成長に良いのです。

副梢取りというのは、葉っぱの付け根に新しい葉っぱが生えて来るので、それを取り除いて風通しを良くします。

昨年のこの時期畑に来れなかったので、2年ぶりに行う作業に戸惑い「何するんでしたっけ?」状態でしたが、仲間の助けもあってだんだん思い出してきました。

お弁当を食べて、午後の作業を始めようとしたら、雨が降ってきました。
天気予報だと15時から雨となっていたので、合羽を家に置いてきてしまいました。
考えてみれば、梅雨の時期なのでいつ降ってもおかしくないんですよね。自然を舐めてはいけませんね。

栽培クラブの面倒をみていただいている赤松師匠がご自宅に生えていた春菊とルッコラとパクチーをおすそ分けくださいました。

帰りはいつもの飲み仲間4人で『居酒屋かいじ』。
完全に帰りの特急列車での飲み会がモチベーションになっていますねー。

パクチーの束を抱えて家に帰ったら、すっかりパクチー臭い人になってしまっていました。
臭いが嫌いな人、ごめんなさい。

いただいた草たちは、サラダやパスタのトッピングにして美味しく頂戴しましたよー。

大和葡萄酒 大阪紫葡萄スパークリング
大和葡萄酒 大阪紫葡萄スパークリング
大阪紫葡萄という初めて聞く品種ですが、日本古来のものらしいです。
梅酒のような香りの爽やかな味わいのスパークリングワインです。

機山ワイン白
機山ワイン白
ラプサンスーチョンのようなスモ―キーな香りながらもグレープフルーツのような酸と果実味が不思議な甲州100%の白ワイン。

熊本ワイン マスカットベーリーA
熊本ワイン マスカットベーリーA
熊本ならではの太陽を感じる果実味あふれるベーリーAでした。

次回は7/2(土)、雨よけシート貼りの作業の続きとシャルドネの副梢取りとのこと。


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